JOULURUOKAILUT
Ropolan Joulupöytä min. 8 hlö = 200 € ( 25 € / hlö )
Vihreä Joulusalaatti
Rosolli
Metsäsienisalaatti
Kylmäsavulohi
Joulusilli
Ropolan Hauki
* * * * *
Ropolan lievät, ruis ja rieska
Kotikalja, maito, mehu. vesi
* * * * *
Joulupaisti
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Perunat
* * * * *
Joulumousse ja piparit
Kahvi, tee
Näistä Joulumenuista pyydä tarjous juuri sinun omalle porukallesi teille sopivana ajankohtana !
Puuromenu
Riisipuuro
Rusinakiisseli ja kaneli-sokeri
* * * * *
Talon ruisleipä ja rieska , voi
Kotikalja, maito, mehu, vesi
Perinteinen Joulukinkku ja Talon sinappi
* * * * *
Joulutorttu ja kahvi / tee
Joulun Juhlapöytä
Jouluinen vihreä salaatti
Sienisalaatti
Rosolli
Etelän hedelmät
* * * * *
Talon ruisleipä ja rieska, voi
Karjalanpiirakat
Kotikalja, maito, mehu, vesi
* * * * *
Valitse yksi lohikala ;
Lämminsavulohi
Kylmäsavulohi
Graavilohi
Valitse kaksi Joulukalaa ;
Joulusilli
Ropolan Hauki
Maustesilakka
Kitkan Viisas
Savumuikku
Savusärki
Valitse yksi ;
Savukalkkuna
Alatoopi
Joululaatikot, valitse kaksi ;
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Bataattilaatikko
Punajuuri-ananaslaatikko
Joulujuurekset
* * * * *
Joulukinkku ja hunajasinappi
Joulupaisti tai Kananpojan Pata
Perunat
* * * * *
Joulukakku ja kahvi / tee
Ruokailuvaihtoehtoja Ropolassa
Alla muutamia ehdotuksia ruokailulle, teemme tarkemman toiveidesi mukaisen tarjouksen , kun kerrot toiveistasi .
Kaikissa ruokailuissamme käytämme Ropolassa tehtyä ruisleipää, rieskaa, hilloja,hunajaa mehuja yms.
Lounasmenu ovat 10- 50 hengen nopeaan ruokailuun, esim. kiertoajelun yms. lomassa.
Tilaisuuden kesto noin 1- 2 tuntia.
Niissä valintamahdollisuuden ovat pienemmät.
Henkilömäärä ja ruoan valinnat menuun vaikuttavat hintaan.
Lapset 3 - 12 vuotta 50 %.
Pienelle porukalle lounas voidaan tarjoilla myös kupeissa ja vadeissa pöytään, joissa ne kiertävät ruokailijalta toiselle. ( Samoin kuin 1800-luvun menu )
Alla olevat menu ehdotukset ja hinnat Ropolassa, pyydä Pitopalvelusta tarjous !
Ropolan lounas Hinta 12 - 16 € / hlö
- Kaksi salaattia
- Puolukkahilloke
- Punajuuri ja maustekurkku
- Yksi kalaleike
- Yksi liha- tai juustoleike
- Ropolan ruisleipä, rieska ja voi
- Kotikalja, maito, Ropolan mehu, vesi
- Lämminruoka , valitse yksi ;
* Possun Kassler / Ulkofile
* Jauhelihamuhennos
* Kananpojan filepata
* Lihapullakastike
Perunat ja juurekset
Kahvi ja jälkiruoka
Keittolounas Hinta 10 - 14 € / hlö
- Vihannesvati
- Kala- tai lihaleike
- Juustoleike
- Ropolan ruisleipä, rieska ja voi
- Kotikalja, maito, Ropolan mehu, vesi
Valitse keitto ;
* Kananpojan keitto
* Lihakeitto
* Lohikeitto
Kahvi ja jälkiruoka
Kun on aika juhlia ja syödä ajan kanssa, silloin hyvä vaihtoehto on Juhlapitopöytä. Sen koostumukseen voit vaikuttaa itse , muokkaamme yhdessä mieleisesi vaihtoehdon.
Hinta sisältää neljän tunnin tilavuokran eli on aikaa myös juhlimiseen.
Juhlapitopöytä Hinta alkaen 25 € / hlö
Valitse kaksi tai kolme salaattia ;
- Vihreä yrttinen salaatti
- Metsäsienisalaatti
- Tomaatti-sipuli-feta/mozzarella salaatti
- Broilerisalaatti
- Mansikka-meloni-juustosalaatti
- Gole Slaw
Valitse yksi lohikala ja kaksi muuta kalaa
- Lämminsavulohi
- Kylmäsavulohi
- Graavilohi
- Matjessilli
- Tervasilakka
- Ropolan Hauki
- Savumuikku
- Kitkan viisas
- Savusärki ( ruodoton )
- Smetanasilli
Kastikkeet
- Remulad - kastike
- Jugurtti- kastike
- Ranskalainen kastike
Lihaleike
Juustoleike
Ropolan ruisleipä, rieska ja voi
Kotikallja, maito, Ropolan mehu, vesi
Lämminruoka, valitse yksi ;
- Ylikypsää Härän rintapaistia
- ViljaPossun ulkofile
- Kermainen Palapaisti naudanlihasta
- Ropolan Karjalanpaisti
- Porsaan Kassler
- Kananpojan Filepata
- Suutarinpaisti
- Lihapullat
Perunat
Valitse yksi lisäke ;
- Hunajaporkkanat
- Uunijuurekset
- Makaronilaatikko
- Vihannesriisi
- Punajuuri-ananas-aurajuustolaatikko
Vadelma- tai mansikka kermakakku
Kahvi, tee , Ropolan mehu
Jos haluat nauttia ruokasi täysin erilailla, voisi valintasi olla Pitoateria 1800-luvulta. Menu tarjotaan sen ajan tavan muakaan eli pitkät pöydät, joissa ruokakupit ja vadit kiertävät syöjältä toiselle, samalla myös huolehtien ,että kupit kiertävät kaikille. Koko ateria nautitaan samalta lautaselta leipäpalalla välillä lautanen pyyhkien. Ruokailu kestää noin kaksi tuntia .
RAUTALAMPILAINEN PITOATERIA 1800-LUVULTA
RUOKA - JÄRJESTYS
VIINARYYPPY
* * *
ROKKATUUVINKI
SUOLAKALA
KUIVALIHA
* * *
VIINARYYPPY
* * *
NAURISLOOTA
UUNILIHA
* * *
OHRARYYNIPUURO
VOISILMÄ
* * *
PÄEVÄNLEIPÄ
NYRKKIRIESKA
NOSTAKERIESKA
VOI
* * *
KALJA
Hinta 30 € / hlö , alkoholit laskutetaan erikeen
Kahvipöytä , kysy tarjous
Valitse
- Kahta lajia pasteijoita
- Voileivät / Karjalanpiirakat
- Voileipäkakku
- Liha- tai kalapiiraat
Pullakranssi
Kahvikakku
Pikkuleivät
Täytekakku
Kahvi, tee, Ropolan mehu
Laita viestiä ja omia toiveitasi, niin teemme yhdessä mieleisesi kokonaisuuden.